冷链物流运营实务

课程名称：《冷链物流运营实务》

培训时间：1天   6小时/天

【课题背景】

l 中国冷链物流运营商业模式有哪些

l 如何控制解决“冷链不冷”

l 冷链库存、仓储、配送如何运管

l 冷链成本如何管控

【培训对象】

冷链物流企业老板、高管、仓储、采购、配送相关从业人员

【课程大纲】

第一部分：中国冷链物流现状与商业模式创新探究

一、 中国冷链物流发现五个阶段

二、 冷链物流市场发展现状

三、 冷链物流新特点

四、 中国冷库设施分布情况

五、 冷链物流的问题与机遇

六、 制约冷链发展不利因素

七、 冷链物流发展新趋势

八、 提高冷链物流效率的五大途径

第二部分：B2B/B2C模式下的冷链物流运营策略

第一讲：冷链物流库存管理

一、 冷链企业库存影响

二、 冷链企业库存原因分析

三、 冷链企业库存解决思路：订货策略、安全库存、计划管理

1. 解决方案一：min/max 管理法（水龙头理论）

2. 解决方案二：ABC法

3. 解决方案三：动态的库存控制法

第二讲：冷链物流仓储/配送中心管理

案例：深圳HA公司如何实现高效仓储作业

一、 仓储作业效率之于供应链有何影响

二、 影响仓储效率因素分析：订单处理、分拣、储位优化、先进先出、账物一致

三、 解决高效仓储作业思路

1、动态配送作业资源

工具：蚂蚁搬家系统

2、优化仓储布局

案例：OSA、HAVI的仓储布局最佳实践

3、订单时间窗口规划（集中库/分散库两种情况）

案例：OSA、九州通订单处理实践

案例：某大型台企中央大厨房的逆向分拣策略

4、储位优化

案例：京东冷库ABC法管理实践

5、账物一致

方法：RIC循环盘点法、动态盘点法、周期盘点法

第三讲：冷链配送作业管理（按自营模式）

一、 冷链配送满载率管理

案例：HA货物ABC分而治之的补货策略

二、 冷链配送线路优化管理

1、 解决方案一：希尔平斯基曲线（配送中心与网点呈环状）

2、 解决方案二：里程节约法（配送中心与网点呈星状）

三、 冷链配送装车管理

案例：德国多温厢配送实例

案例：HA多温车配送实践

第三部分：冷链物流的软件、硬件配置

一、 货架、叉车、车辆、托盘的选择与配置

二、 信息系统的选择与配置

三、 冷链物流企业的组织架构搭建

案例：世界快销供应链第一名的冷链配送线路TOP应用

第四部分：冷链物流发展几点建议

一、 精准定位

二、 服务升级

三、 模式创新

四、 重点市场

五、 装备、技术、人才

六、 政策、标准、资本

案例：鲜易冷链创新商业模式与探究

提问和问答

【授课风格】 实践教练型、激情演绎

【学习方式】 案例解析、互动参与、小组讨论、头脑风暴、案例解析

【培训课时】1days(6H/D）