供应链中长鞭效应—啤酒游戏

课程名称：《供应链中长鞭效应—啤酒游戏》

培训时间：1天   6小时/天

【游戏介绍】

“啤酒游戏”是一个MIT研发的一款经典的供应链管理游戏，说明供应链中一个很典型的现象－牛鞭效应。该游戏是生产与配销单一品牌啤酒的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学员各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。而产生的结果却是众失所望，问题的原因存在游戏本身的结构里。可以帮助培训对象突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。从时间滞延、资讯不足的产销环境对产销系统的影响,深刻认识信息沟通、人际沟通、部门协作的必要性；体验总成本决策、需求预测、安全库存、订购策略、前置期管理的技术性。

【游戏收益】

◇   从时间滞延、资讯不足的产销环境对产销系统的影响,深刻认识信息沟通、人际

沟通的必要性。

◇   通过实训充分理解供应链管理的系统化思想。

◇   扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功,必须与   

其他人合作才能成功。

◇   突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的

可能。

◇   让学员增加对供应链管理、牛鞭效应、库存持有成本、缺货成本的认识。

◇   分析牛鞭效应产生的原因并提出改进措施。

【培训对象】

企业总经理、副总经理、生产总监、供应链总监、生产经理、物流经理、采购经理、质量经理、物料经理、制造经理、供应商均可

【培训条件】

1. 学员每人必备智能手机，4G或WIFI网络速度优良

2. 学员分组，每组4-5人为佳，每场最多十组或50人

3. A4纸每组5-8张

【游戏原理】

【游戏规则】

1. 这一系统中只有单一的产品(Single SKU）“啤酒”。

2. 顾客和原材料设定为系统的外部环境因素。制造商的供应商假定物料充足，能满足制造商的任何订货要求。

3. 假定系统运作方面没有任何的意外事件发生，例如厂商的产能问题、机器不需要维修、运输服务永远不会出现延误问题等等。

4. 系统中各成员之间的关系是固定的、直线递阶式的联系。例如，零售商不能绕过批发商向分销商直接上传订单，厂商不能向零售商直接发送产品。上游只能通过下游的订单来获得需求信息。

5. 上下游设置。消费者为最下游，制造商的供应商为最上游。

6. 每周期动作顺序。每周期初成员收到下游的订单，根据上周期末的库存进行发货；发货完毕后收到上游发来的货物，随后盘点库存并做出订货决策，最后计算本周期总费用。

7. 提前期。在成员发出订单之后，X周之后才能收到其供应商的发货。即，订单处理 X周，运输X周。在操作中，为了控制这种延迟，具体做法如下：在t周周末确定的订单（订单日期为t），并不随即交给其供应商，而是在t+1周初交给其供应商，供应商对此订单处理后，第t+1周把发货单（发货单日期为t+1）交给购买商，到t+2周购买商将此发货单转变为自己的库存。

8. 成员成本控制。在这个游戏中，各个成员的成本只涉及到两个成本：库存持有成本($X.00/箱/周）和缺货成本/过期交货成本($X.00/箱／周），每个参赛成员的目标就是通过平衡库存持有成本和缺货成本/过期交货成本，实现总成本的最小化。不考虑物流成本与订购成本。

9. 供应链成本。这一链条上的所有成员的成本总和（零售商、批发商和厂商）为这一链条上的供应链总成本。

10. 供应链透明度。这一游戏的供应链透明度所涉及到的信息只有库存信息。也就是库存透明度的问题。在第一次试验时，设置成员之间不共享库存信息。

11. 外部环境信息。这一系统不受任何外部因素的影响，成员的决策只采用基于历史资料的预测方法，建议采用简单指数平滑法或移动平均法。

12. 补货周期。一个周期只允许一次补货。

13. 制造商。假设制造商的原材料充足。

14. 零售商一旦缺货，就意味着失销，即下一周期对上一周期未满足的订单并不累计。

15. 在整个游戏过程中，每个成员的决策参数保持不变。

【游戏时间】

讲解规则：20分钟

明确角色任务：10-15分钟

进行模拟：60分钟（二轮）运行20-30回合

总结复盘：20分钟 （二轮）

解决方案：180分钟

【操作程序】

q 接收delay1中的货物，入库

q 接收上游的订单

q 从库存中发货

q 预测下订单

q 将本周期操作信息计入统计表

【绩效评估】

1．计算总成本：总成本＝总库存成本+总缺货成本

2．计算供应链成本：供应链成本＝各成员累积总成本的总和

3．利用需求预测记录完成牛鞭效应分析图

4．绩效评估的方法可以根据游戏的发展设定不同的重点目标，最简单的方法是：

   a)多次结果的对比分析

   b)多个游戏组合之间的对比分析

   c)牛鞭效应分析

结果分析---需求量：

1. 由于提前期过长，及顾客需求的波动性，各角色保持不了原有的库存水平。

2. 在满足了市场需求情况下，库存积压，库存成本增大，利润减少。

3. 在满足不了市场需求情况下，出现欠货，导到缺货成本过大。

改善方案：

1. 改变订购策略

2. 增加订货频率，多频率小批量补货

……

【结束语】分享   问与答

【学习方式】 角色扮演   情景模拟   参与分享   引导点评

【培训课时】1天 (6H/天）