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采购成本怎么降,把零散需求拼起来
2026-09-20
来源:
季度经营会上,财务把上半年的采购数据投在屏幕上,有一行被红笔圈了出来。备品备件和零星耗材的采购额同比涨了百分之十八,同期产量只涨了百分之六。
老板问了一句,这块谁在管。
没人接话。因为这批料确实散在七八个部门手里,行政买办公用品,车间领备件,实验室报试剂。谁都能提需求,谁都能自己找供应商,采购大多只是在最后签个字。
会后我被留下。领导的话说得很客气,意思很明确,这块成本你得想想办法。
回去之后我做的第一件事不是谈价,是把过去一年的采购申请全部调出来,一条一条看。看完就明白问题出在哪儿了。
同一款防锈油,一年买了十一次,最多的一个月买了三回,每回两桶。同一个品牌的气动元件,四个部门分别对着四家供应商,同一时期的价格差了百分之二十三。还有一批不锈钢螺丝,申请单上写了七种规格,我拿着单子去车间问了一圈,实际在用的只有两种。
那时候我还没完全想明白这背后的道理。后来才慢慢看清,单价是在谈判桌上谈下来的,但价格的大头,其实在需求提出来的那一刻就已经定了。
Part.01
单价谈不动,多半是因为量本来就是散的
很多人一提降本,想到的就是把供应商叫过来,把去年的量往桌上一放,要求降五个点。
这个动作本身没错,错的是顺序。你在谈之前,得先看看自己手里到底有没有那个量。量是散的,谈也白谈。
散的量会带来三笔看不见的溢价。
第一笔是频次溢价。你一个月买两桶防锈油,供应商就当零售做。零售是有成本的,接单、开单、排车、送货、跟单一样不少,人就那么几个。这些成本它不会写在报价单上,但一定在价格里。
第二笔是批量溢价。大部分供应商的价格表都是分档的,一千件一个价,五千件一个价,两万件又是另一个价。你每次只要两百件,连最低的那一档都够不着。你以为你已经把价压到底了,其实你连人家的起步线都没摸到。
第三笔是紧急溢价。今天提需求,明天就要货。急单意味着供应商要插单、要连夜排产、要走加急物流,这些钱最后都要落到你的单价上。更麻烦的是,急单多了,供应商在心里给你贴的标签就变成了麻烦客户,它给你留的产能和给你的账期,都会悄悄往回收。
这三笔之外还有一笔更隐蔽的,是规格溢价。同一类东西,七八个部门报上来的规格各不相同,每家供应商都按自己最顺手的规格报价,你连比较都没法比。这时候你压的不是价,是运气。
我后来算过一笔很实在的账。那款防锈油全年的用量是两百多桶。分十一次采购,单价是每桶四百三十块。改成按年谈一份框架协议,一次锁定总量,分批送货,单价是每桶三百六十五块。一年差一万五。整个过程中我没有跟供应商红过一次脸,也没有用什么谈判技巧,我做的事只是把手里的需求从十一次变成了一次。
同样的量,同样的供应商,同样的东西。变的只是你把需求摆上桌的方式。
Part.02
拼需求,拼的是四样东西
把散的需求聚起来,无非是在四个维度上做合并。时间、部门、品类、规格。这四个维度里,只要有一个能合起来,价格就有松动的空间,四个都能合,效果是叠加的。
先说拼时间
非紧急的需求,攒起来集中下单。很多公司的采购是需求来了就动,一天下三单,一周催五次货。改起来的办法很简单,定一个集中下单日,比如每周三或者每两周一次,所有非紧急的需求在这个节点统一处理。急的照走,不急的排队。
这里有个前提,得先把急和不急分清楚。我见过太多单子上都写着紧急,一查下来,真正卡时间的不到三成。剩下那些写着急的,多半是提需求的人自己没安排,顺手就写上了。
分清楚的办法是让提需求的人写清楚时间点。什么时候必须到货,晚一天会影响到什么。写不出来的,那就不是紧急需求,排队。
再说拼部门
同一类东西,几个部门分别买,价格一定不止一份。把提报口收到一个池子里,不是为了把权力收上来,是为了把需求信息聚起来。
比如劳保用品,车间、仓库、行政都在买,手套有四五种牌子,各自对着各自的供应商。你把这三家的用量一加,会发现总量其实不小,完全够资格去谈一份统一协议。统一之后,价格降下来的那部分,是三家一起省下来的。
然后是拼品类
把同一个品类的东西打成一个包,按半年或者一年去谈。包的大小要合适,太碎了没有议价力,太大了没人接得住。我自己的经验是,一个包不要超过三家供应商能覆盖的范围,最好是一主一备。
打包有个细节,把容易谈的和难谈的放在一起。供应商特别想做的品类里,搭一点你绕不开的东西进去,整个包的谈判会顺畅很多。
最后是拼规格
这一条单独放到下一节说,因为它跟前面三条不一样,前面三条是对外谈,这一条是对内砍。
Part.03
最狠的一刀,往往砍在规格上
规格收敛这件事,是采购工作里最容易被忽略,又最见效的一处。
还是那批不锈钢螺丝。申请单上七种规格,我把单子拿到车间,跟老师傅一条一条过。问三个问题,这个规格当初是谁定的,为什么是这个而不是那个,车间现有的料能不能替代。七种砍到两种,剩下那两种是真正有工艺要求的,谁也不敢动。
砍完之后的效果,比谈价大得多。单价降了三成,因为量集中了。库存的品种从七种变成两种,占用的钱少了,仓库也好管了。车间领错料的事,那年之后再没发生过。
为什么规格会越用越多,道理不复杂。每一次新项目上来,工程师图省事,直接在市场上找现货,找到什么就写什么。一个项目一种规格,几年下来清单就花了。清单花了,采购的议价能力就散了。
所以规格收敛这件事要定期做,我大概每半年拉一次清单。做法也很简单,把用量最大的前几十种东西列出来,按品类看规格分布,凡是只有一两个部门在用、用量又小的规格,全部拿出来复核一遍。
这件事采购一家做不了,一定要拉上技术或者工艺。涉及安全和关键工艺的规格,一个字都不能改,这个边界要守死。但剩下的那些没人在意的小规格,砍掉十个,可能就省下一辆车。
做减法不需要跟任何人谈判,它省下来的钱是干净的,谁也说不出什么。
Part.04
拼需求拼不成,多半是卡在四个地方
道理讲起来顺,做起来处处是坎。我把这几年踩过的坑说给你听。
第一个坑,需求信息本身就是假的
你让各部门报全年用量,它随便填一个。你按这个数去谈,结果实际用量只有一半,价格阶梯没够着,供应商那边亏了,第二年就不给你好脸色。
解决办法是让提需求的人对需求负责。提报的时候要写清楚依据,是历史用量还是项目计划,时间点怎么来的。数字错得离谱的,下一次它自己就会收敛。你自己也要留一手,谈的时候把阶梯写成分档的,量到了哪一档就执行哪一档的价,别把自己架上去。
第二个坑,部门没有动力配合
花的是部门的预算,省的是公司的钱。站在提需求那个人的位置上想,他把需求交出来,多了流程,少了方便,省下来的钱又不会落到他头上,他凭什么配合。
所以这件事必须设计激励。省下来的钱,你要让提需求的部门也能看见好处,比如把降本额计入它的年度贡献,或者把省出来的预算额度还一部分给它用。我带过的团队里,这条是最管用的。光讲大局,讲不通的。
第三个坑,供应商那头接不住
你突然把一个供应商的量从一年两百桶提到两千桶,它不一定高兴,很可能是害怕。产能不够要添设备,资金不够要垫货款,万一你明年不买了,它投的钱就打水漂。
所以拼量之前要跟供应商提前打招呼,给它一个爬坡期,也可以把合作期限写长一点,让它的投入有回收的预期。有的供应商还会主动提出来,量能给到多少,它就能把价格再让一格。这种话,是它愿意跟你算长账的信号。
第四个坑,也是最容易被自己忽略的,库存和资金
把单次采购拼成年度采购,单价确实降了,但如果货一次性全拉回来堆在仓库,你的库存资金、仓储费用、损耗和跌价,加起来很可能把降下来的那点钱全吃掉,甚至倒贴。
我见过一次,一批包材集中采购,单价降了百分之五,年底一算账,库存占用翻了将近三成,仓储费多出一大截。单看单价是降本,看总账是亏的。
所以拼量的同时,一定要把分批交货写进合同。降的是单价,不是把风险搬到自己仓库里。算账的时候就按总成本算,单价、库存、资金占用、管理成本,一起算。
Part.05
落到手上,就是这五件事
说了这么多,落到日常就是五件事。
第一件,建一张需求池的表。品类、规格、数量、需要到货的时间、提报人、是不是真的紧急,就这几栏。所有非紧急需求先进池子,不再直接下单。
第二件,定一个集中下单的节奏。每周一次或者每两周一次,看你们的需求量。节奏定了就不要随便破,破了三次,这个规矩就没了。
第三件,每半年做一次规格梳理。采购牵头,技术把关,把用量大的前几十种东西过一遍,能合就合,能砍就砍。
第四件,把拼起来的量拿去做框架协议。协议里写清楚三件事,年度总量或者说量的区间,分档的价格,分批交货的安排。缺一样都不要签。
第五件,算账的时候算全账。别只看单价降了几个点,把库存、资金、管理成本一起摆到一张表上。这张表不用给老板看,给你自己看。它决定你年底是升职还是挨批。
这五件事没有一件是需要什么特殊资源的。不需要系统,不需要预算,也不需要老板先给你一个头衔。你明天就能开始做的,是那张需求池的表。
Part.06
结语
做采购这些年,我最大的一个转变,是从盯着报价单,转成盯着需求单。
报价单上的数字是别人写给你的,你能改动的余地很小。需求单上的东西是自己人写的,那里才是真正有空间的地方。同样是降本,一头是求人,一头是自己动手,难易完全不一样。
常听人说,自己手里没有量,所以谈不下来价。这话说对了一半。量不是天生的,量是拼出来的。你今天手里那点散需求,别人看不上,你自己也看不上,可它凑到一起,就是谈判桌上的底气。
降本这两个字,有人理解成把供应商的钱搬到自己的账上。那种降本是一次性的,你今年搬完,明年就没有了。
真正能持续的降本,是把散的钱聚成整的钱。东西还是那些东西,用量还是那些用量,只是你把它组织起来了。省下来的每一分都实实在在,不欠谁的人情,也不用担心哪一天被要回去。
说到底,采购这个活,做好做坏的分界线,不在于你多会砍价,而在于你有多会组织需求。会砍价的人很多,能把需求拼起来的人,不多。
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